FOUR À BRAISE JOSPER HJX45

Capacité de 100 couverts VOIR LA GALERIE PHOTOS

SPÉCIFICITÉS TECHNIQUES

Temps de démarrage: 35 min approx. Consommation de charbon par jour: 12 à 16 kg. (en moyenne) Autonomie: 9 heures Production par heure: 90 kg. (en moyenne) Température de cuisson: 250 ºC à 350 ºC Puissance: 4,5 kw Capacité d’extraction: 3200 m3/heure Débit maximal de fumée:10,5 g/seg. ——————————————————————-

FICHES TECHNIQUES

(Cliquer sur le modèle pour télécharger la fiche technique correspondante) Modèle HJX45M: sur comptoir Modèle HJX45MBC: sur comptoir et support plateau Modèle HJX45L: avec table Modèle HJX45LBC: avec table et support plateau Modèle HJX45LACXP: avec armoire conservatrice de chaleur (en inox)