FOUR À BRAISE JOSPER HJX25

Capacité de 70 couverts VOIR LA GALERIE PHOTOS

SPÉCIFICITÉS TECHNIQUES

Temps de démarrage: 30 min approx.
Consommation de charbon par jour: 10 à 12 kg. (en moyenne)
Autonomie: 9 heures
Production par heure: 60 kg. (en moyenne)
Température de cuisson: 250 ºC à 350 ºC
Puissance: 3 kw
Capacité d’extraction: 2800 m3/heure
Débit maximal de fumée:7 g/seg.
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FICHES TECHNIQUES

(Cliquer sur le modèle pour télécharger la fiche technique correspondante)
Modèle HJX25M: sur comptoir
Modèle HJX25MBC: sur comptoir et support plateau
Modèle HJX25L: avec table
Modèle HJX25LBC: avec table et support plateau
Modèle HJX25LACXP: avec armoire conservatrice de chaleur (en inox)