FORN BRASA JOSPER HJX50

Capacitat per a 150 comensals VEURE GALERIA FOTOGRÀFICA

DADES TÈCNIQUES

Temps d’encesa: 40 min aprox. Consum de carbó Josper diari: 16 a 20 kg. (promig) Autonomia per càrrega: 9 hores Producció per hora: 110 kg. (promig) Temperatura de cocció: 250 ºC a 350 ºC Potència: 6 kw Capacitat d’extracció: 3200 m3/hora Cabal màxim de fum:14 g/seg. ——————————————————————-

FITXES TÈCNIQUES

(Fer clic sobre el model per descarregar la fitxa tècnica corresponent) Model HJX50M: sobre-taulell Model HJX50MBC: sobre-taulell i suport de safates Model HJX50L: amb taula Model HJX50LBC: amb taula i suport de safates Model HJX50LACXP: amb armari conservador de calor (Inox)