FORN BRASA JOSPER HJX45

Capacitat per a 100 comensals VEURE GALERIA FOTOGRÀFICA

DADES TÈCNIQUES

Temps d’encesa: 35 min aprox. Consum de carbó Josper diari: 12 a 16 kg. (promig) Autonomia per càrrega: 9 hores Producció per hora: 90 kg. (promig) Temperatura de cocció: 250 ºC a 350 ºC Potència: 4,5 kw Capacitat d’extracció: 3200 m3/hora Cabal màxim de fum:10,5 g/seg. ——————————————————————-

FITXES TÈCNIQUES

(Fer clic sobre el model per descarregar la fitxa tècnica corresponent) Model HJX45M: sobre-taulell Model HJX45MBC: sobre-taulell i suport de safates Model HJX45L: amb taula Model HJX45LBC: : amb taula i suport de safates Model HJX45LACXP: amb armari conservador de calor (Inox)