FORN BRASA JOSPER HJX25

Capacitat per a 70 comensals VEURE GALERIA FOTOGRÀFICA

DADES TÈCNIQUES

Temps d’encesa: 30 min aprox.
Consum de carbó Josper diari: 10 a 12 kg. (promig)
Autonomia per càrrega: 9 hores
Producció per hora: 60 kg. (promig)
Temperatura de cocció: 250 ºC a 350 ºC
Potència: 3 kw
Capacitat d’extracció: 2800 m3/hora
Cabal màxim de fum:7 g/seg.
——————————————————————-

FITXES TÈCNIQUES

(Fer clic sobre el model per descarregar la fitxa tècnica corresponent)
Model HJX25M: sobre-taulell
Model HJX25MBC: sobre-taulell i suport de safates
Model HJX25L: amb taula
Model HJX25LBC: amb taula i suport de safates
Model HJX25LACXP: amb armari conservador de calor (Inox)