فلسفتنا،
فكرتنا المهيمنة:

عشق الشوي ®

من خلال توفير القيمة المضافة الناتجة عن الحطب (الكربون) للمادة الخام سنتوصل إلى هذا الطعم العتيق، إلى جانب ملمس وطراوة ممتازين.

من خلال المزج بين عمل الشواية + الفرن، نعمل بدرجات حرارة عالية ويسد المنتج ويتكسب نكهة الدخان ويشوى في نفس الوقت. نتائج فريدة تحول فرن الكربون خوسبير JOSPERإلى ماكينة فريدة أيضاً.

لقد أوجدنا أجهزة كبيرة حيث يتم جمع كل خيارات استعمال فرننا. ستجد مخطط العمل ووصفات الطهي ومعلومات مثيرة كثيرة.

منهج تقليدي

طريقة عمل مثالية لكل أنواع المطاعم ذات الوجبات المختارة والتي تعمل بقائمة الطعام، من خلال العمل بمادة خام بأقل قدر من المعالجة اليدوية مع زيادة قيمتها من خلال تقنية موروثة.
إن الأمر يتعلق بطهي كل أنواع المأكولات فوراً بصورة مباشرة على الشواية أو باستعمال منهجنا المنزلي، كما هو الحال بالنسبة للمأكولات البحرية والبيض والأرز، الخ.


منتج >> خوسبير >> تقديم

رؤية فيديو: ستيك مشوي
رؤية فيديو: أسباراغوس مشوي
رؤية فيديو: سمك الدنيس المتوحش بطريقة خوسبير Josper


منتج >> أعمال منزلية >> خوسبير >> تقديم

رؤية فيديو: بلح البحر بطريقة خوسبير Josper
رؤية فيديو: فطر بوليتوس إيدوليس (مخلوط بالبيض)
رؤية فيديو: سمك نازلي مع ثعبان بحر صناعي صغير

التفريغ من الهواء

من خلال مزج تنقية الطبخ هذه لفرن الفحم خوسبير Josper سنحصل على نتائج مدهشة لكل أنواع المنتجات.
هذا المزيج بين تقنيات الطبخ يسمح لنا بالحصول على مجموعتي طبخ عظيمين: المطبوخات الجاهزة / المناسبات والطهي الفخم.

لمطبوخات الجاهزة / المناسبات

تقاليد الكميات الكبيرة / المناسبات ومطابخ الإنتاج. إننا نقترح عليكم العديد من النماذج مع مخططات تطبيقات ممكنة.


خوسبير >> تبريد >> تعبئة / طبخ (في حمام مائي) >> تبريد >> إعادة توليد

نصيحة: عند وضع المأكولات لأول وهلة في فرن خوسبير Josper، نستطيع أن نستعمل حطب أشجار الكروم أو أي قطعة أخرى من الخشب. هذا سيعطينا نكهة خاصة أكبر.


تعبئة / طبخ (حمام مائي) >> تبريد >> خوسبير

الطبخ الفخم

من خلال مزج الطعم التقليدي للفحم مع أحدث التكنولوجيات في عالم الطبخ، نستطيع الحصول على ابداعات فريدة. التوازن المثالي بين التقاليد والتكنولوجيا.


خوسبير >> تبريد >> تعبئة / طبخ (حمام مائي) >> تبريد >> إعادة توليد

نصيحة: عند وضع المأكولات لأول وهلة في فرن خوسبير Josper، نستطيع أن نستعمل حطب أشجار الكروم أو أي قطعة أخرى من الخشب. هذا سيعطينا نكهة خاصة أكبر.


تعبئة / طبخ (حمام مائي) >> تبريد >> خوسبير

رؤية فيديو: وصفة طبخ كراث، سانت بيتي – شين أوسبورن (2:50 دقيقة)

أطباق جانبية

أخيراً، قسم مثير جداً. العمل باستعمال فرن خوسبير JOSPER الذي يسمح لنا بالحصول على نكهة الفحم في مختلف المنتجات لكي نستطيع ساعة التقديم تكريس فرن خوسبير JOSPER للمنتجات المطبوخة بالطريقة التقليدية.


منتج >> لوازم أعمال منزلية >> خوسبير >> تبريد >> إعادة توليد >> تقديم

رؤية فيديو: خضروات بطريقة خوسبير Josper
رؤية فيديو: اسكاليفادا
رؤية فيديو: ناتشوز بطريقة خوسبير Josper