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12.500 alcachofas a la brasa en 1 hora

Wednesday, March 7th, 2018

¿Qué de qué estamos hablando? De algo muy muy grande. Nos gustan los retos y ésta es nuestra última locura ;-)

El próximo 17 de marzo, Pineda de Mar será protagonista de un reto épico, dirigido por el restaurante PURA BRASA y la marca de hornos Josper: batir el Guinness World Records por la mayor cantidad de alcachofas hechas a la brasa de una sola vez, en toda la historia del Récord Guinness.

Tras aplicar a Guinness World Records y reunir todos los requisitos que esta organización pide para otorgar el premio, PURA BRASA y Josper han obtenido la licencia para conseguir este logro y ser los primeros en alcanzar este nuevo reto. Hasta ahora, nadie ha llevado a cabo una aventura igual: 12.500 de alcachofas a la brasa en sólo una hora. Para alcanzar este registro, habrá un despliegue espectacular de medios logísticos y gastronómicos en la Playa dels Pins de Pineda de Mar, donde todos los que quieran venir a participar y probar las exquisitas alcachofas, también serán protagonistas del evento.

 

Agenda del evento y localización: Els Pins, playa de Pineda de Mar (a 400 metros de la estación de Pineda de Mar):

  • 11.30 h Encendido de brasa (60 metros lineales).
  • 12:00 h Hora convocatoria prensa e invitados.
  • 12.30 h. Carga de las parrillas con alcachofas sobre la brasa.
  • 13.30 h. Retirada de las parrillas. Alcachofas preparadas para servir.
  • 15:00. Agradecimientos y entrega cheque al Banco de los Alimentos.
  • 16 h. Fin evento.

 

La organización ha establecido precios especiales para que las familias puedan venir a pasar el día y disfrutar de un día completo. precios:

  • 2 alcachofas + salsa romesco = 2 € (bebida no incluida)
  • 2 alcachofas + salsa romesco + morcilla + pan con tomate + bebida = 6 €
  • 1 bebida = 1,5 €

 

Se puede realizar la compra anticipada en PURA BRASA Pineda de Mar y en PURA BRASA Arenas o bien el mismo día del evento. Aprovechando el evento, el restaurante PURA BRASA Pineda de Mar y PURA BRASA Arenas ofrecerán un menú especial Guinness World Records, del 10 al 18 de marzo, a un precio de 30 €. Puedes reservar tu menú en PURA BRASA Pineda aquí.

 

El evento tendrá un carácter solidario, ya que parte de los beneficios de la venta irá destinados a la Fundación Banc dels Aliments.

 

¿Qué es el Banco de Alimentos?

  • El Banco de Alimentos de Barcelona está gestionado por una Fundación privada benéfica independiente, apolítica, aconfesional y sin ánimo de lucro, cuyo principal objetivo es recuperar los excedentes alimenticios y distribuirlos entre las entidades locales para que los hagan llegar a las personas necesitadas.

 

¿Qué hace el Banco de los Alimentos?

  • La lucha contra el despilfarro y el hambre más cercana: Los alimentos proceden básicamente de la sobreproducción.
  • La primacía de la gratuidad: Los alimentos se reciben y se distribuyen gratuitamente.
  • La seguridad de una distribución justa: La distribución de los alimentos se hace a través de entidades benéficas homologadas, que por su relación directa con las personas necesitadas pueden asegurar que los alimentos lleguen a su destino final.
  • Coordinación y gestión gracias a la participación de voluntarios. Actualmente contamos con la valiosa colaboración de más de 219 voluntarios.

 

https://www.bancdelsaliments.org

 

Organizan:
PURA BRASA, Josper, Ayuntamiento de Pineda de Mar.

Con el apoyo de:
Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Estrella Damm e Inèdit y la Cooperativa Agrícola del Prat.

A beneficio de:
Fundació Banc de Aliments

PURA BRASA Singapore, el gastronomic grill llega a Asia

Thursday, August 3rd, 2017

El 7 de junio abrió sus puertas en Singapur el séptimo restaurante de la marca PURA BRASA, la primera apertura internacional de la cadena que suma ya un total de siete franquicias.


PURA BRASA Singapore es un amplio local de estilo moderno y desenfadado, con capacidad para un centenar de comensales, ubicado en el Tanjong Pagar Center, un edificio de reciente construcción que se ha convertido en el más alto del impresionante skyline de la ciudad. En el concurrido Central Business District, los clientes del nuevo restaurante deleitan sus paladares con la cocina española elaborada a la brasa de carbón de los hornos Josper®, un producto 100% Made in Spain.


La cocina abierta del restaurante –como en todos los restaurantes de la cadena– permite que los comensales puedan ver cómo se cocinan sus platos, y degustar después los productos cocinados en ellos, disfrutando del sabor típico de antaño y la perfecta textura y jugosidad que les aporta la cocina al carbón vegetal. Carnes asadas, verduras en su punto de braseado, mariscos, arroz,… La carta ofrece una gran variedad de platos basados en la calidad de los ingredientes que sorprenden por su variedad, originalidad y ese toque único que desprende la leña.

La marca PURA BRASA fue creada en el año 2010 con la apertura de su primer restaurante en el barrio de Sant Andreu en Barcelona. El concepto PURA BRASA era una forma de mostrar y poner en práctica la tecnología del horno brasa Josper® y toda la variedad de aplicaciones que tiene: ¿qué mejor manera de mostrar nuestros productos a los clientes que ir a comer a PURA BRASA y ver in situ lo que deberían ver en fábrica? El éxito del primer establecimiento llevó a la apertura de nuevos restaurantes y franquicias.

En una ciudad única, sinónimo de multiculturalismo y mezcla entre lo tradicional y lo moderno, los amantes de la brasa y de la cocina española en Singapur están ahora de enhorabuena. Una nueva aventura que nos llena de orgullo e ilusión: ¡no hay retos imposibles!

 

 

 

 

Las mejores hamburguesas de Barcelona en Pura Brasa

Tuesday, September 4th, 2012

 

restaurante Pura Brasa

 

Si quieres probar las mejores hamburguesas de Barcelona, déjate guiar, tienes dos opciones Urban Grill o Pura Brasa, ambos cocinan sus hamburguesas con Hornos Josper de Carbón lo cual garantiza el sabor a la brasa y el éxito!

Y llegarás a pensar, es lógico que el blog de Josper diga que las mejores hamburguesas de Barcelona están cocinadas en sus hornos, para que realmente te convenzas dejemos que otros que no tienen nada que ver con nosotros y que también son profesionales en la materia te lo cuenten mejor.

Sigue el link que compartimos y lee este artículo “Best Burgers in Barcelona” de “Blouin Artinfo”, en su sección de cultura y viajes!

Link: http://artinfo.com/travel/article/best-burgers-in-barcelona