Posts Tagged ‘PUESTA EN MARCHA’

Josper estrena dos hornos en Moscú

Wednesday, July 3rd, 2013

Desde Moscú nos llegan estas imágenes de una nueva puesta en marcha de Hornos JOSPER en Rusia, con una instalación “full-equipped” en uno de los mejores restaurantes de nivel de la ciudad:

Hornos Josper en Moscú

os Hornos Josper en un restaurante nuevo de Moscú

Se trata de dos JOSPER HJX45 LACXP con armario conservador, instalados en medio de la cocina vista al público, para que los comensales puedan ver en directo los dos hornos funcionando a pleno rendimiento, cocinando carnes y pescados al calor auténtico de la brasa.

La gastronomía rusa apuesta por JOSPER, ¡el rey de la cocina!! Y es que nuestra pasión por la brasa no deja indiferente a nadie…

Puesta en marcha de un Horno Josper en Seúl

Friday, June 14th, 2013

JOSPER llega a Corea del Sur. Nuestro equipo de chefs encargados de la puesta en marcha de Hornos Josper en Asia nos envía estas imágenes de una nueva instalación en Seúl:

Horno Josper instalado en Seúl

¡El nuevo Horno Josper ya está preparado para la acción!!

Detalle del Horno Josper instalado en Seúl

La instalación se ha realizado en un restaurante situado en el moderno edificio COEX de Seúl. Los espaguetis con vieiras, el risotto de marisco y la carne asada a la piedra son algunos de sus platos emblemáticos, que cocinados en el Horno Josper adquieren esa esencia única de la brasa, además de una textura y jugosidad excelentes.

Platos cocinados al Josper en Seúl

JOSPER está presente en los 5 continentes, con más de 25.000 clientes repartidos en 80 países diferentes que han confiado en nuestro producto por su calidad en el braseado, rapidez de cocción y su diseño único.

Las brasas del Josper en L’Oustau de l’Isle

Tuesday, August 21st, 2012

Miércoles 11 de Julio, nos despertamos en la Provenza francesa, en un pueblo al lado de Avinyó, montando la “mise en place” y todo el equipo necesario con un Josper HJX50L ACXP de protagonista que han adquirido los propietarios de un pequeño restaurante muy coqueto, típico de la región.
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Puesta en marcha de un Josper en Mosaic Palais Aziza

Tuesday, May 22nd, 2012

Nuestros hornos de carbón están por todo el mundo no solo por la calidad del producto, si no también por el servicio personalizado que Josper ofrece a sus clientes.

Una de las terrazas del Mosaic Hotel Aziza

Precisamente hoy 22 de mayo tenemos a nuestro corporate chef Marcelo, haciendo una puesta en marcha del horno Josper que ha adquirido la muy conocida cadena de hoteles de lujo Mosaic Hotel, para su próxima apertura en Marrakech Mosaic Palais Aziza, que esta programada para dentro de un mes aproximadamente.

Horno Josper en la cocina del Mosaic Palais Aziza


En breve podremos disfrutar, no solo de sus lujosas instalaciones sino también de un fantástico menú al aroma del carbón.