Posts Tagged ‘NRA 2012’

Hornos Josper en la Feria NRA de Chicago

Friday, May 11th, 2012

Equipo Josper en Chicago, NRA-2012

Hace un par de días acabó la feria de restauración y hostelería NRA (National Restaurant Association) en Chicago, esta feria reúne cada año a varios miles de expositores y a mas de 50.000 visitantes profesionales dedicados a la restauración.

Una vez mas Josper ha participado en este evento, que esta reconocido como el más importante a nivel mundial en estas áreas gastronómicas, con la diferencia que en esta ocasión se ha podido poner en marcha el horno y cocinar por primera vez en esta feria y también se trata de la primera demostración en América del Norte.

Por supuesto de la mano de nuestros colaboradores de Woodstone, con quienes hace unos años creamos Josper by Woodstone, una alianza para llevar nuestro horno de carbón a Estados Unidos, creando así un producto homologado para este mercado, así lo explican nuestros compañeros en este vídeo cuyas imágenes han sido grabadas en NRA-2012.

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=d3cK7CMAwiU#!

Sirviendo un menú degustación de 8 platos a 500 personas por día y usando tan solo 15 kilos de carbón durante todo el servicio, Josper ha podido demostrar en vivo por primera vez en el territorio norteamericano todo su potencial, y ha sido un rotundo éxito con una acogida sensacional y el stand siempre lleno.

Josper, la pasión por la parrilla es ahora también americana.