Desde Moscú nos llegan estas imágenes de una nueva puesta en marcha de Hornos JOSPER en Rusia, con una instalación “full-equipped” en uno de los mejores restaurantes de nivel de la ciudad:
Se trata de dos JOSPER HJX45 LACXP con armario conservador, instalados en medio de la cocina vista al público, para que los comensales puedan ver en directo los dos hornos funcionando a pleno rendimiento, cocinando carnes y pescados al calor auténtico de la brasa.
La gastronomía rusa apuesta por JOSPER, ¡el rey de la cocina!! Y es que nuestra pasión por la brasa no deja indiferente a nadie…
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